Tirée de l'album Jardins ouvriers de Nîmes / Interviews et portraits
"Le jardin, c'est une récréation. A la maison tu regardes la télé, c'est toujours la même chose. Alors qu'ici, tout y t'occupes: travailler le terrain, planter, couper du bois, peindre la fenêtre... Et acheter les légumes, c'est cher maintenant. Et c'est pas si bon. Le jardin si tu l'aimes pas, ça te sers pas comme tu veux."
Rios et Pilar Francisco, Route d'Arles. Jardin ouvrier de Nîmes, Gard.