Tirée de l'album Jardins ouvriers de Nîmes / Interviews et portraits
"C'est un loisir, et en meme temps, on sait ce qu'on mange. On traite au minimum, on peut manger de bons legumes. C'est une distraction, j'y vais souvent. ?a permet de sortir de la maison, on prend l'air. Je connais tout les jardiniers autour de moi. ?a fait partie du jardinage de discuter. Des fois, on passe plus de temps a bavarder qu'a jardiner."
Denis Dupre, Mas de Ville. Jardin ouvrier de Nimes, Gard.