Tirée de l'album Jardins ouvriers de Nîmes / Interviews et portraits
"C?est un passe-temps, pour sortir un peu de la maison. ? la maison, les enfants y crient, les voitures y passent, la voisine, elle tape en haut... On arrive ici, on est en plein air, on regarde pousser ce qu'on a plante, on trouve des amis, on discute... on revit quoi. Et les legumes, ca ameliore comme on dit l'ordinaire. C'est simple comme le bonjour."
Victor Pastoul, Mas de Ville. Jardin ouvrier de Nimes, Gard.