Tirée de l'album Jardins ouvriers de Nîmes / Interviews et portraits
"C'est un coin de paradis. On a des legumes qui poussent normalement, qui ont un gout different de ceux qu'on achete. Le jardin, c'est un ensemble de vie. Discuter avec les collegues, c'est interessant. Celui qui fait un semi, il offre des plants aux autres. C'est du convivial a 100 %. Et l'avantage, c'est qu'ici, on est en pleine ville."
Max Rafinesque, Rue de Londres, Jardin ouvrier de Nimes, Gard.